Как быстро и просто засолить капусту в домашних условиях за 2 часа
Засолка капусты - простой способ сохранить витамины и вкус овоща на долгое время. Этот метод позволяет быстро и легко приготовить аппетитную закуску с минимальными затратами времени.
Выберите свежую капусту светло-зеленого цвета с плотными листьями.
Так КВАШЕНУЮ КАПУСТУ без СОЛИ! Вы ТОЧНО не ГОТОВИЛИ! НУЖНА Только ВОДА +КАПУСТА !
Тонко нашинкуйте капусту, используя острый нож или терку.
Добавьте соль и перемешайте, чтобы распределить ее равномерно.
Хрустящая КАПУСТА \
Погрузите капусту в глубокую емкость и прижмите сверху гнетом, чтобы сок выделился.
Оставьте капусту под прессом на 1 час, чтобы произошло высоление.
Капуста всходит ковром при таком посеве. И пикировать не надо.
После этого переложите капусту в стеклянные банки и залейте оставшимся соком.
Закройте банки крышками и оставьте на несколько часов при комнатной температуре.
После засолки капуста готова к употреблению.
БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!
Храните засоленную капусту в холодильнике для лучшего сохранения качества.
Приготовьте капусту заранее, чтобы она приобрела более насыщенный вкус.
ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ КАПУСТА ЗА 2 ЧАСА//С ЧЕСНОКОМ//К ЛЮБОМУ СТОЛУ