Секреты сохранения кукурузы в початках: домашние условия и идеальное хранение на зиму
Узнайте, как правильно сохранить урожай кукурузы в початках в домашних условиях, чтобы наслаждаться её свежестью и полезными свойствами весь зимний период. Мы подготовили для вас десять проверенных советов, которые помогут сохранить кукурузу свежей и сочной.
Отдайте предпочтение спелым початкам с яркими зелеными листьями и нежными шелковистыми волокнами.
\
Перед хранением удалите все поврежденные, больные или подсохшие початки.
Как заморозить кукурузу на зиму (2 способа) - Заморозка овощей
Используйте плотно закрывающуюся пластиковую или стеклянную упаковку для хранения кукурузы.
Как хранить кукурузу зимой в початках в домашних условиях
Поместите початки кукурузы в холодильник или погреб с температурой около 0 °C.
Не храните кукурузу рядом с другими фруктами и овощами, чтобы избежать их перезревания и порчи.
Регулярно проверяйте сохраняемость кукурузы и удаляйте любые плоды, которые начали портиться.
Если у вас нет подходящих условий для хранения, можно заморозить початки кукурузы.
Перед замораживанием кукурузы початки следует обработать кипятком для улучшения сохраняемости.
Правильно упакуйте початки в пластиковые мешки или контейнеры перед замораживанием.
Для разморозки кукурузы выставите её в холодильник на несколько часов, чтобы она полностью оттаяла перед приготовлением.
⚠️ Кукуруза - как ее хранить дома на зиму в початках?