Рецепт приготовления роллов «Филадельфия» в домашних условиях с фото пошагово

Выберите свежие ингридиенты, такие как свежая рыба, авокадо, огурец и нори-листы. Роллы получатся вкусными только с качественными продуктами.

Подготовьте рис для роллов, тщательно промыв его несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избавиться от излишнего крахмала и сделает рис более клейким.

Разрежьте лосось и авокадо на тонкие полоски. Убедитесь, что они имеют одинаковую длину, чтобы роллы получились ровными.

Намокайте нори-лист в теплой воде несколько секунд, чтобы он стал более мягким и податливым. После этого аккуратно разложите его на сухую поверхность и распределите рис по нему равномерно, оставляя небольшой отступ от края.

На разложенный рис выложите полоску лосося и авокадо, аккуратно скрутите ролл с помощью специальной бамбуковой маты.

Поставьте ролл в холодильник на 10-15 минут для полного застывания и лучшей укрепления формы.

Перед подачей роллы «Филадельфия» на стол, разрежьте их на кусочки с помощью острого ножа. При желании, украсьте роллы майонезом сверху и посыпьте кунжутом для придания дополнительного вкуса.

Подавайте роллы вместе с соевым соусом, имбирём и васаби, чтобы дополнить их вкус.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами роллов «Филадельфия». Вы можете добавить к ним любимые овощи или морепродукты, чтобы придать им свою уникальную нотку.

Научитесь делать рулетики ровно и аккуратно, чтобы они выглядели привлекательно и аппетитно. Практика и терпение помогут вам достичь идеального результата.