Сладкий перец: как сохранить его свежесть и вкус дома
Узнайте, как правильно хранить сладкий перец дома, чтобы сохранить его свежесть, аромат и ценные питательные вещества.
Храните сладкий перец в холодильнике при температуре от +4°C до +7°C.
Перед хранением удалите семена и перегородки из перца, так как они могут выделять этилен, способствующий размягчению овоща.
Как хранить болгарский перец
Сладкий перец лучше хранить в пластиковых или бумажных пакетах, чтобы предотвратить пересушивание.
Гречку не варю, не dt-alushta.ruю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!
При хранении в пакетах или пластиковых контейнерах не забывайте делать проколы для циркуляции воздуха и предотвращения образования конденсата.
6 способов КАК сохранить сладкий перец на зиму👍👍👍
Если вы не планируете использовать весь перец сразу, разрежьте его на половинки или полоски, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник.
Подкормка сладкого перца, от которой урожая будет ну просто завались!
Не храните сладкий перец рядом с овощами, выделяющими этилен (например, помидорами, баклажанами, апельсинами), чтобы избежать активации процессов размягчения и ухудшения продукта.
Постоянно осматривайте хранящийся перец и удаляйте поврежденные или зараженные части, чтобы предотвратить распространение гнили.
Избегайте хранения жареного или готового перца вместе с сырым, чтобы не спровоцировать переход влаги и ароматов между продуктами.
Если сладкий перец стал уже мягким и потерял свою свежесть, можно использовать его для приготовления супов, соусов или запеканок.
Употребляйте свежий сладкий перец в течение 5-7 дней. После этого он начинает терять свои полезные свойства, вкус и аромат.
