Идеальный рецепт домашнего кекса с изюмом в духовке: советы для начинающих пекарей
Хотите испечь ароматный и сочный кекс с изюмом прямо у себя дома? Следуя этим простым шагам и использованию полезных советов, вы сможете создать настоящую вкуснятину, которую с удовольствием будут есть и ваша семья, и гости!
Выберите качественные ингредиенты: свежие яйца, сливочное масло и сочный изюм для великолепного вкуса.
Перед приготовлением отмерьте все ингредиенты и приготовьте форму для выпечки, чтобы не терять время в процессе.
Кекс с Изюмом. Рецепт Как Приготовить Из Простых Продуктов ВКУСНЫЙ КЕКС с Изюмом
Чтобы кекс не прилипал к форме, смажьте ее тонким слоем масла и посыпьте мукой.
Кекс. Рецепт кекса в духовке. Простой рецепт кекса с изюмом. Рецепт от Иван Кас ( Ivan Kas)
Прежде чем замешивать тесто, просейте муку, чтобы удалить комочки и насытить ее кислородом.
Изюм можно предварительно замочить в теплой воде или роме, чтобы он стал сочным и мягким после выпечки.
Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как орехи, шоколадные капли или цедра апельсина, для новых вариаций вкуса.
Перед введением яиц в тесто, размешайте их в отдельной миске, чтобы они лучше смешались с другими ингредиентами.
Не открывайте дверцу духовки в первые 20-30 минут выпечки, чтобы кекс равномерно поднялся и не опал.
Пуховый Кекс \
Проверьте готовность кекса с помощью деревянной шпажки или ножа: если они выходят сухими, то кекс готов.
Дайте кексу остыть в форме некоторое время перед извлечением, чтобы избежать его деформации.
