Секреты вкусного маринования домашней хамсы - шаг за шагом
Узнайте, как приготовить вкусную и ароматную маринованную хамсу в домашних условиях. Научитесь техникам и рецептам маринада, чтобы порадовать себя и близких вкусным блюдом.
Выберите свежую хамсу с яркими глазами и блестящей чешуей.
Очистите и промойте хамсу от чешуи и внутренностей, оставив только филе.
Подготовьте маринад из соли, сахара, специй и уксуса.
хамса - очень вкусный рецепт посола
Поместите хамсу в маринад на несколько часов либо на ночь, чтобы она насытилась вкусом.
Выложите хамсу на фольгу и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
Подают хамсу с гарниром из свежих овощей и соусом из лимона и зелени.
Не забудьте выдержать хамсу в маринаде не менее 24 часов, чтобы она приобрела насыщенный вкус.
В этом видео: Как выглядит счастье!!! Лучший маринад для мелкой рыбы.
Попробуйте использовать разные виды специй, такие как кориандр или черный перец, чтобы добавить разнообразие во вкус хамсы.
Если у вас нет духовки, можно поджарить хамсу на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Как засолить салаку БЫСТРО и ВКУСНО Пряный посол салаки