Мастерская на открытом воздухе: создание собственной барбекю печи.

Хотите наслаждаться вкусом свежего мяса, приготовленного на гриле? В этой статье вы найдете подробные инструкции и полезные советы о том, как самостоятельно создать барбекю печь для проведения незабываемых пикников и посиделок на природе.


Выберите место для печи – площадка должна быть ровной и недалеко от места отдыха.

Купите качественный материал для строительства печи – кирпичи или камни подойдут лучше всего.

Дровяная Плита под казан и Барбекю под вытяжкой с коптилкой, 4 в 1

Расчет размеров печи – учтите количество шашлыков, которые планируете готовить одновременно.

Подготовка основы – выровняйте землю и создайте фундамент из щебня или цемента.

Мангал из кирпича с печкой под казан и дымоходом сзади, порядовка

Выложите первый ряд кирпичей, используя специальный клей для камня или кирпичной мастики.

Мангал с вытяжкой из кирпича своими руками - DIY brick barbecue

Установите металлическую решетку поверх кирпичей, чтобы готовить на огне или углях.

Продолжайте выстраивать ряды кирпичей, обмазывая их клеем и выравнивая.

Добавьте топку для дров или углей – она позволит контролировать температуру и продолжительность готовки.

Поставьте крышку или купите специальный купол, чтобы сохранять тепло внутри печи.

Установите в печи гриль или шампур для приготовления шашлыков.

Печь под казан. Часть 1.