Шаги по созданию чекича для лепешек своими руками
Хотите научиться делать идеальные лепешки, но у вас нет специального инструмента? Не беда! Мы поможем вам создать чекич для лепешек своими руками. В этой статье вы найдете детальные инструкции и полезные советы для изготовления чекича, который облегчит вам процесс приготовления лепешек.
Выберите подходящий материал для чекича. Желательно использовать натуральное дерево или пластик, чтобы предотвратить прилипание теста.
Чекич для лепешек
Определите оптимальный размер чекича, исходя из вашей лепешки. Учтите, что размеры могут зависеть от предпочтений и культурных особенностей.
Тандыр своими руками
Сформируйте форму чекича так, чтобы она была удобной для работы. Оптимальные параметры - широкая и плоская поверхность с удобной ручкой.
Как сделать специальные подушка, для приготовления узбекский лепешка в тандыре
Не забудьте обработать поверхность чекича мукой или маслом, чтобы тесто не прилипало к нему.
Проверьте удобство использования чекича перед началом приготовления. Вы должны быть удобно держать его в руке и иметь возможность легко формировать лепешки.
Как изготавливают национальный тандыр в Таджикистане
Приготовьте тесто для лепешек по желаемому рецепту. Будет лучше, если тесто будет мягким и упругим - так лепешки будут ровными и однородными.
Постепенно наберите тесто и начните формировать лепешки с помощью чекича. Используйте равномерное давление, чтобы лепешки получились одинаковыми по толщине и размеру.
После каждого пресса чекича очистите его отлипшее тесто и при необходимости обработайте поверхность мукой или маслом.
ТЫ НЕ ПОВЕРИШЬ! Нужен только КАЗАН! Узбекские Лепёшки как из Тандыра!
Повторяйте процесс формирования лепешек до тех пор, пока все тесто не будет использовано. Промышленная лепешкализация - наш первый.
Приготовленные лепешки можно жарить или запекать по желанию. Приятного аппетита!
БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ! УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ КАК ИЗ ТАНДЫРА! Век живи - Век учись