Как хранить морковь зимой в домашних условиях без погреба: советы
Хранение моркови в домашних условиях без погреба - не простая задача, но возможна при соблюдении определенных правил. В этой статье мы поделимся полезными советами о сохранении моркови на зиму.
Выбирайте правильный сорт моркови: он должен быть хорошо сохраняемым и подходить для длительного хранения.
Очистите и вымойте морковь от грязи и остатков почвы, чтобы избежать загнивания и поражения болезнями.
Что бы морковь не горчила
Проверьте морковь на повреждения и болезни, выбросив экземпляры с признаками порчи.
НЕТ ПОГРЕБА, ПОДСКАЖУ КАК СОХРАНИТЬ ОВОЩИ
Высушите морковь после мытья и очистки, чтобы избежать сырости и гниения при хранении.
Храните морковь в прохладном и сухом месте, приблизительно при температуре около 0 градусов Цельсия с относительной влажностью около 90%.
Используйте контейнеры или сумки из дышащего материала, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и предотвратить загнивание моркови.
Проверяйте морковь регулярно на наличие повреждений или признаков порчи, удаляя больные или пораженные экземпляры.
Сохраняйте морковь отдельно от других овощей и фруктов, чтобы избежать влияния выделяемого этиленом, который может способствовать загниванию.
Разбивайте крупные партии моркови на части, чтобы распределять вес и предотвращать появление гнили.
Храните морковь в темном месте, чтобы предотвратить прорастание и потерю питательных веществ.
3 способа хранения моркови на зиму / как хранить морковку