Лучшие советы по солению морской капусты в домашних условиях
Узнайте, как правильно солить морскую капусту, чтобы сохранить ее вкус и полезные свойства. Мы подготовили для вас подробную инструкцию и десять полезных советов!
Выбирайте свежую морскую капусту, без признаков повреждения или гнили.
Так КВАШЕНУЮ КАПУСТУ без СОЛИ! Вы ТОЧНО не ГОТОВИЛИ! НУЖНА Только ВОДА +КАПУСТА !
Тщательно промывайте капусту перед солением, чтобы удалить песок и посторонние примеси.
Используйте морскую соль или каменную соль для соления капусты.
Как замариновать морскую капусту (ламинарию)
Перед солением морская капуста должна простоять в холодной воде около 6-8 часов.
Как приготовить сушеную морскую капусту
Делайте разрезы на капусте, чтобы соль и пряности могли лучше проникнуть внутрь.
Соление морской капусты лучше проводить в стеклянной или эмалированной емкости.
Не забывайте контролировать процесс соления, чтобы капуста не пересолилась.
Баночки \
Храните соленую морскую капусту в холодильнике, в герметично закрытой емкости.
Соленая морская капуста готова к употреблению через 2-3 дня после соления.
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ - КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ