Домашний шоколад из какао бобов - лакомство для настоящих гурманов
Шоколад из какао бобов - это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно прямо у себя дома. В этой статье я расскажу вам, как приготовить шоколад из какао бобов в домашних условиях без особых усилий и специальных инструментов. Получайте удовольствие от своего собственного домашнего шоколада и радуйте своих близких!
Приготовьте какао бобы, тщательно промыв их под струей воды.
Обжарьте какао бобы в духовке или на сковороде, чтобы придать им дополнительный аромат.
Шоколад из какао и молока домашний 🤎 Как приготовить ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД из КАКАО и МОЛОКА
Очистите обжаренные какао бобы от шелухи, чтобы получить чистые и готовые к использованию зерна.
Живой черный шоколад (темперированный) / 2 способа / vegan / без сахара
Измельчите очищенные какао бобы в кофемолке или блендере до состояния порошка.
Добавьте в полученный какао порошок сахар, растопленное какао-масло и при желании другие ингредиенты, чтобы придать шоколаду дополнительные вкусовые нотки.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока они полностью не соединятся в однородную массу.
Разлейте полученную массу в формы и охладите в холодильнике до застывания.
После застывания можно нарезать получившийся шоколад на кусочки и наслаждаться его вкусом.
Шоколад можно хранить в герметичной упаковке в холодильнике до нескольких недель.
Экспериментируйте с добавлением различных ингредиентов, таких как орехи, сухофрукты или экстракты, чтобы придать шоколаду разнообразные вкусовые оттенки.
