Лучший рецепт маринования свежей скумбрии дома: просто и быстро
Хотите насладиться ароматной и сочной скумбрией, замаринованной своими руками? Не проблема! В этой статье вы найдете полезные советы и легкий рецепт по приготовлению маринованной скумбрии дома. Вы с легкостью справитесь с этой задачей и порадуете себя и своих близких вкусным ужином или закуской.
Выбирайте только свежую скумбрию с яркими и прозрачными глазами. Убедитесь, что она не имеет неприятного запаха.
Помимо основных ингредиентов для маринада - уксуса, сахара, соли и специй, добавьте в него немного сока лимона для более яркого вкуса рыбы.
Поместите скумбрию в маринад на несколько часов или оставьте ее на ночь в холодильнике, чтобы она хорошо пропиталась вкусами.
Перед маринованием, промойте скумбрию в холодной воде и удалите все лишние чешуи и внутренности.
Для более интенсивного аромата и вкуса, можно добавить в маринад измельченные лук и зелень.
Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!
Помните, что скумбрия быстро готовится, поэтому не пересушите ее при запекании или обжаривании.
Используйте маринованную скумбрию как основное блюдо на ужин или в качестве закуски к пиву или вину.
Подавайте маринованную скумбрию с свежими овощами или гарниром из риса или картофеля.
Я В ШОКЕ ОТ ВКУСА СКУМБРИИ / ИДЕАЛЬНАЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ
Для лучшего вкуса и аромата, вымаринуйте скумбрию в герметичной емкости или полиэтиленовом пакете.
Не ограничивайтесь только классическими специями, экспериментируйте с различными пряностями и приправами для создания уникального вкуса маринада.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА холодного сезона! 2 простых рецепта - Скумбрия малосольная и запеченная👍😋