Как готовить домашнюю соленье для капусты: пошаговая инструкция с видео
Хотите научиться засаливать капусту своими руками? Вам необходимо всего лишь ознакомиться с нашей полезной информацией и посмотреть видеоурок. Мы подготовили пошаговую инструкцию и множество советов, которые помогут вам легко и вкусно приготовить соленую капусту в домашних условиях.
Выберите свежую и качественную капусту с плотными головками.
КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БАБУШЕК В БАНКАХ ХРУСТЯЩАЯ НАСТОЯЩАЯ/КУЛИНАРИЯ @obovsemsmarusya
Нарежьте капусту тонкими ломтиками или на терке для создания однородных слоев.
БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!
Приготовьте солевой раствор, состоящий из соли, воды и специй по своему вкусу.
ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.
Погрузите нарезанную капусту в солевой раствор и оставьте на несколько часов.
Периодически помешивайте капусту, чтобы соль равномерно распределялась.
Капуста всходит ковром при таком посеве. И пикировать не надо.
После засолки сложите капусту в банки и утрамбуйте ее, чтобы избавиться от лишнего воздуха.
Закройте банки плотно крышками и оставьте их на несколько недель для брожения.
Храните соленую капусту в прохладном месте, например, в подвале или холодильнике.
После окончания брожения, капуста готова к употреблению.
Не забудьте проверить кислотность капусты перед употреблением и добавить ее по вкусу.
Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!