Как быстро засолить сало с чесноком в домашних условиях
Хотите насладиться ароматным и вкусным засоленным салом с чесноком? Мы подготовили для вас быстрый рецепт, который позволит приготовить это блюдо в домашних условиях. Забудьте о солении в течение недели, наш способ засолки займет всего несколько часов, а результат вас приятно удивит. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь нежным и ароматным салом с чесноком в кратчайшие сроки.
Выберите свежее сало хорошего качества, без трещин и пятен.
Как солить сало дома , вкуснейший рецепт ( how to cook bacon )
Почистите сало от лишней пленки и острым ножом сделайте неглубокие надрезы на поверхности.
Смешайте в миске измельченный чеснок, соль, перец и небольшое количество растительного масла.
Натрите смесью из чеснока, соли, перца и масла поверхность сала, втирая массу в надрезы.
Уложите засоленное сало в чистую емкость и оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа.
Как посолить сало. Классический рецепт сала с чесноком! Бабушкин рецепт
После этого переложите сало в плотно закрывающуюся емкость и оставьте на 12 часов в холодильнике.
Через 12 часов ваше сало готово к употреблению. Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом.
Храните засоленное сало в холодильнике, в плотно закрытой емкости, чтобы сохранить свежесть.
Сало сухой засолки самый вкусный рецепт
Чеснок можно добавлять в засоленное сало уже готовыми кусочками для усиления вкуса и аромата.
Если вы предпочитаете более интенсивный вкус чеснока, дайте салу засолиться в холодильнике на несколько дней.
