Простой способ засолить свежую селедку в домашних условиях целиком
Хотите научиться засаливать свежую селедку, чтобы она получилась ароматной и вкусной? Вам поможем! В этой статье вы найдете пошаговую инструкцию и несколько полезных советов по засолке свежей селедки в домашних условиях целиком.
Выберите свежую и качественную селедку с ярко-красной окраской и без потертостей.
Селёдка малосольная по домашнему, очень просто и очень вкусно !
Приготовьте солевой раствор, состоящий из соли, сахара, воды и специй по вашему вкусу.
Поместите селедку в глубокую емкость и залейте ее солевым раствором так, чтобы рыба была полностью погружена.
Весь МИР гоняется за этим рецептом! Вы побежите за СЕЛЕДКОЙ, когда посмотрите это!
Убедитесь, что селедка будет засолена в течение 24-48 часов, в зависимости от желаемой степени солености.
Как Засолить Селедку в Домашних Условиях (Быстро, Просто, Очень Вкусно) / Salted Herring
Периодически переворачивайте селедку в солевом растворе, чтобы равномерно просалилась каждая сторона.
После засолки селедку положите в холодильник и оставьте на несколько дней для настоя.
Перед подачей на стол, аккуратно выньте селедку из солевого раствора и хорошо промойте холодной водой.
Дайте селедке немного отстояться, чтобы она приобрела сочность и насытилась ароматами специй.
Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6. ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ от Fisherman DV. 27
Подайте засоленную селедку на стол вместе с маринованным луком и свежим хлебом.
Приятного аппетита!
Как засолить селедку ПРОСТО и ВКУСНО в домашних условиях? Любая рыба просто Объедение по рецепту!