Хрен в банке: сохранение остроты и полезных свойств в домашних условиях
Хрен - острый и ароматный корень, который можно сохранить на длительное время, если правильно приготовить и законсервировать. В статье представлены полезные советы и рекомендации по консервации хрена в домашних условиях. Подробные инструкции и секреты сохранения всего вкуса и полезных свойств хрена!
Выбирайте свежий и качественный хрен.
Хрен на зиму, острый. 🔥Рецепту 50лет 💪 КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Очистите хрен от кожуры и мелких корешков.
Нарежьте хрен тонкими кружочками или натрите на тёрке.
Добавьте соль, сахар и острый перец по своему вкусу.
Закатайте хрен в стерильные стеклянные банки.
Залейте хрен кипятком или уксусной рассолом.
Установите банки в кастрюлю и стерилизуйте.
Храните законсервированный хрен в прохладном и темном месте.
После открытия банки хрен хранится в холодильнике не более 2-3 месяцев.
Используйте консервированный хрен для добавления остроты в различные блюда.
