Идеальный рецепт: как мариновать скумбрию в домашних условиях на кусочки с минимальными усилиями и максимальным результатом
Хотите приготовить вкусную маринованную скумбрию в домашних условиях? Вам пригодятся наши полезные советы для маринования скумбрии на кусочки. Вы сможете достичь нежности и аромата в каждом кусочке рыбы, не выходя из дома. Читайте далее и узнайте, как получить идеальный результат!
Выбирайте свежую скумбрию высокого качества.
Скумбрия Малосольная за 2 часа Простой Рецепт Как Засолить Скумбрию mackerel salted
Почистите рыбу от чешуи и внутренностей, промойте теплой водой.
Вырежьте скумбрию на кусочки, желательно примерно одинакового размера.
Подготовьте маринад, в состав которого входят лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и различные специи по вкусу.
Солю скумбрию способом привезенным с крайнего севера. Получается просто замечательной! Сагудуй
Налейте маринад в плотно закрывающуюся емкость и положите в нее кусочки скумбрии.
Убедитесь, что маринад полностью покрывает рыбу. Если нужно, добавьте немного оливкового масла.
Поставьте емкость с рыбой в холодильник на 2-3 часа для маринования.
Периодически переворачивайте кусочки скумбрии в маринаде, чтобы они равномерно насыщались вкусом и ароматом.
Как Быстро и Вкусно засолить скумбрию дома/Простой рецепт
После маринования достаньте скумбрию из емкости и поджарьте или запеките в духовке до готовности.
Подавайте маринованную скумбрию на стол вместе со свежими овощами или гарниром по вашему выбору.
