Рецепты и секреты: как правильно посолить икру горбуши дома
Хотите насладиться нежным вкусом домашней икры горбуши? Расскажем, как правильно посолить эту вкуснятину своими руками и сделать процесс максимально простым и приятным.
Выберите свежую и качественную икру горбуши.
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина
Смешайте соль и сахар в определенных пропорциях.
Очищайте икру от лишних пленок и песчинок.
Как засолить икру горбуши за 5 минут - ЛУЧШИЙ СПОСОБ
Накройте икру специальной пленкой или пакетом для сохранения свежести.
Малосольная горбуша на праздничный стол. Этот рецепт вас точно не разочарует, это вкусно
Поставьте икру в холодильник на необходимое время для соления.
Не забывайте переворачивать банку с икрой каждый день.
В процессе соления проверяйте готовность икры пробой на вкус и консистенцию.
После соления аккуратно удаляйте оставшиеся пленки и аккуратно перемешивайте икру.
Упакуйте икру в емкость из стекла или пластика с плотно закрывающейся крышкой.
Сохраняйте икру в холодильнике и наслаждайтесь ее нежным вкусом в любое время.
КАК ЗАСОЛИТЬ ИКРУ ГОРБУШИ. Самый лучший способ👌