Быстро и легко приготовить бастурму из говядины дома
Хотите научиться готовить вкусную бастурму из говядины прямо у себя дома? В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить эту восточную вкуснятину, используя простые ингредиенты и доступные инструменты.
Выберите свежую и качественную говядину для приготовления бастурмы.
Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается Нежным и оочень Вкусным. Тушеная Говядина
Создайте груз для пресса, чтобы придать мясу плотную текстуру.
Бастурма вместо колбасы! Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях на праздничный стол
Приготовьте соус-маринад с использованием специй, трав и масел.
Нанесите маринад на мясо и оставьте его на несколько часов для насыщения вкусом.
БАСТУРМА (BASTURMA) ПО-АРМЯНСКИ Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak
Высушите мясо на воздухе или в холодильнике, чтобы создать идеальную текстуру бастурмы.
БАСТУРМА — Настоящий рецепт из Армении!
После сушки, обработайте мясо специями и травами для усиления вкуса и аромата.
Заверните мясо в пергаментную бумагу и оставьте его на несколько дней для дальнейшей ферментации и созревания.
Перед подачей, нарежьте бастурму на тонкие ломтики и украсьте зеленью или специями по желанию.
Подавайте бастурму с хлебом, овощами или специальными соусами для полного наслаждения ее вкусом.
Храните бастурму в холодильнике в герметичной упаковке для сохранения свежести и аромата.
☝Правильный ЧАМАН /ПАЖИТНИК /без МУКИ / Всё Тонкости Приготовления - для Бастурмы