Виды рецептов для готовки сольной скумбрии с использованием луковой шелухи в домашних условиях
В этой статье вы найдете полезные советы о том, как приготовить вкусную и ароматную скумбрию с помощью соли и луковой шелухи на своей кухне. Узнайте разные способы обработки рыбы и наслаждайтесь потрясающими результатами!
Очистите скумбрию от чешуи и внутренностей, оставив только головы и хвосты.
Смешайте соль с помолотым перцем и обильно посыпьте сеточку из луковой шелухи.
Оставьте скумбрию на несколько часов для просолки, затем тщательно промойте под холодной водой.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА холодного сезона! 2 простых рецепта - Скумбрия малосольная и запеченная👍😋
Налейте на дно кастрюли небольшое количество масла и выложите скумбрию, добавив специи по вкусу.
СКУМБРИЯ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ-которая не уступает дорогостоящим магазинным копченостям
Сложите в кастрюлю скумбрию слоями и посыпьте каждый слой луковой шелухой для насыщения аромата.
Доведите до кипения, варите на низком огне около 15 минут, затем снимите с огня и оставьте настаиваться в остывающей жидкости.
Подавайте скумбрию на стол в холодном виде, украшенную зеленью и лимонными ломтиками.
Используйте соленую скумбрию для приготовления салатов, закусок или просто поедайте как самостоятельное блюдо.
Экспериментируйте с разными специями и добавками, чтобы придать соленой скумбрии новые оттенки вкуса.
