Горбуша в домашних условиях: способы засолки, чтобы порадовать свою семью
Узнайте, как правильно засолить горбушу в домашних условиях и насладиться вкусом этого ароматного морепродукта. Мы расскажем вам о нескольких эффективных способах и поделимся полезными советами по приготовлению горбуши.
Выбирайте свежую и качественную горбушу
Очистите рыбу от чешуи и внутренностей
Подготовьте солевую смесь из соли, сахара и специй
Горбуша как семга! Малосольная горбуша. Горбуша соленая под семгу быстрый способ!
Натрите горбушу солью и специями с обеих сторон
Промаринуйте рыбу и оставьте на несколько часов в холодильнике
После нужного времени промывайте горбушу под холодной водой
Подготовьте стерильные банки и уложите в них засоленную рыбу
Покройте горбушу слоями соли и утрамбуйте каждый слой
Снова про то как ПРАВИЛЬНО! солить красную икру из магазинной горбуши, и как выбрать рыбу с икрой
Закройте банки герметически и поставьте их в темное прохладное место
Готовую горбушу можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев
Горбуша малосольная \