Суповая заморозка овощей: рецепт и советы для хранения в зимний период
Узнайте, как сделать свою суповую заморозку из овощей на зиму в домашних условиях. В нашем рецепте вы найдете полезные советы по приготовлению и хранению овощной смеси, которая поможет вам сэкономить время и добавить натуральности в ваши супы.
Подготовьте свежие овощи, вымойте их и нарежьте на равномерные кусочки.
Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!
Быстро обработайте овощи: обдайте их кипятком на несколько секунд, затем переложите в холодную воду - это позволит сохранить яркость и свежесть овощей.
Заготовка еды в морозилку. Кухонный комбайн Oberhof Schwung C26
Добавьте нейтральные овощи, такие как морковь, картофель и лук, для базовой суповой смеси.
Разделите овощи по группам перед заморозкой, чтобы упростить их использование в разных блюдах.
🌶️🥦 БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ 🌽 Заморозка полуфабрикатов в морозилку 🥕
Не забудьте добавить зелень, такую как петрушка или укроп, в вашу суповую заморозку.
Сезонная заморозка овощей на зиму☆Как правильно заморозить овощи на долгое хранение☆
Используйте качественные контейнеры для замораживания овощей, чтобы избежать проникновения запахов или воздуха.
Храните замороженные овощи в морозильной камере при температуре -18°C или ниже для максимальной сохранности продукта.
Используйте суповую смесь для приготовления разнообразных супов и блюд на основе овощей, включая рагу, тушенку и плов.
Домашние БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ своими руками! 200 грамм мяса = 20 кастрюль супа...
Пометьте контейнеры с овощной смесью со списком ингредиентов и датой заморозки для удобства ориентации в запасах.
Не забывайте ограничить время хранения замороженных овощей - в среднем, они сохраняют свежесть и питательные свойства до 8-12 месяцев.
