Ткемали из терна в домашних условиях на зиму: легкое и вкусное приготовление для всей семьи
Хотите насладиться вкусом ткемали в любое время года? Мы подготовили для вас подробные рецепты и полезные советы о приготовлении этого соуса из тернинской сливы. Вы узнаете, как правильно подготовить ингредиенты, выбрать специи и приправы, сохранить ткемали на зиму и грамотно использовать в кулинарии. Сделайте ткемали в домашних условиях и порадуйте своих близких вкусным соусом!
Выберите спелые тернинские сливы для приготовления ткемали. Они должны быть мягкими и слегка темнеть.
У вас есть СОДА? Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
Очистите и разрыхлите сливы перед варкой, это поможет выжать больше сока при дальнейшей переработке.
Добавьте в ткемали немного горчицы или острых специй, если вы любите пряные вкусы.
Как я в Европе ткемали приготовил. Соус ткемали из сливы
Стерилизуйте банки и крышки перед упаковкой ткемали, чтобы продукт дольше хранился без потери вкуса и качества.
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
Смешивайте ткемали перед употреблением, чтобы соус стал однородным и полностью раскрыл свой вкус.
Добавьте немного сахара или меда в ткемали, если хотите придать более сладкий оттенок соусу.
Для лучшего сохранения и удобства использования, разделите ткемали на несколько порций и заморозьте в маленьких контейнерах.
Попробуйте приготовить ткемали с добавлением свежих трав, таких как кинза или петрушка, для более яркого аромата и вкуса.
Употребляйте ткемали вместе с мясными, рыбными или овощными блюдами, чтобы добавить им особую пикантность и аромат.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и пропорциями, чтобы придать ткемали индивидуальность и уникальный вкус!
Теперь сковорода осталась в прошлом, я нашла вариант получше и попроще. Тонкий прозрачный лаваш.