Виноделие дома: изготовление вина без сахара из свежих виноградных ягод
Не требуется особая профессиональная подготовка, чтобы приготовить вино в домашних условиях. В этом советах мы расскажем, как сделать вкусное вино из свежих виноградных ягод без добавления сахара.
Выберите спелые и свежие виноградные ягоды без трещин и повреждений.
Универсальный расчёт сахара для вина - Сколько САХАРА добавлять в ВИНО?
Взвесьте нужное количество ягод и очистите их от плодоножек.
Перебросьте ягоды вместе с соком их почек в емкость и добавьте дрожжи.
ВИНО БЕЗ САХАРА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ как приготовить за 4 дня! #Вино
Оставьте смесь на сутки при комнатной температуре для начала брожения.
КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА. РЕЦЕПТ ОТ ВИНОДЕЛОВ, ВИНО БЕЗ САХАРА
Затем слейте нежную плёнку, образовавшуюся на поверхности, и перелейте жидкость в другую емкость.
Уберите осадок и повторно переливайте вино каждые несколько дней для удаления накапливающихся осадков.
Дайте вину выстояться в течение нескольких недель до полного просветления и закупорьте его воздухонепроницаемой пробкой.
Храните вино в прохладном и темном месте для сохранения его аромата и вкуса.
СУХОЕ ВИНО из ВИНОГРАДА без Сахара и Воды / Простой Рецепт!
Помните, что процесс созревания вина может занять от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от вида и качества винограда.
Результатом вашего труда станет ароматное и вкусное домашнее вино, которым можно наслаждаться в уютной обстановке.
Домашнее сухое вино из винограда (рецепт без сахара и воды). Часть 1