Как разделать осетра своими руками в домашних условиях без лишних хлопот
Хотите научиться разделывать осетра в домашних условиях без лишних проблем? В этой статье вы найдете пошаговый рецепт и полезные советы, которые помогут вам разделать осетра с легкостью.
Выберите свежего осетра крупного размера.
Осторожно удалите чешую осетра, начиная от хвоста и двигаясь к голове.
Разрежьте живот осетра по килям.
Как разделывать осетра, мастер класс. Готовим Вкусно
Отделите кишки от мяса и извлеките их из осетра.
Внимательно удалите плавники осетра, используя острые ножницы.
Как быстро почистить осетра без заморочек? Что важно знать!
Промойте осетра холодной водой.
Отрежьте голову осетра и оставьте только тушку.
Разделите тушку на филе, удаляя ребра вдоль позвоночника.
Проверьте каждое филе на наличие оставшихся костей и удалите их при необходимости.
Ваш осетр готов к приготовлению вкусных блюд.