Сохранение патиссонов на зиму: полезные советы и хитрости!
Хотите насладиться вкусом патиссонов в течение всей зимы? Мы подготовили для вас лучшие способы сохранения патиссонов дома. Узнайте, как приготовить патиссоны для хранения, чтобы они оставались свежими и полезными в течение долгих месяцев.
Выбирайте правильное время сбора патиссонов. Созревшие, но еще не перезревшие плоды более подходят для долгосрочного хранения.
Очистите и порежьте патиссоны перед сохранением. Удалите кожуру и семена, разрежьте плоды на равные части или полукольца.
Произведите беление патиссонов перед консервацией. Опустите порезанные плоды на несколько минут в кипяток, затем переложите их в холодную воду для охлаждения.
Используйте солевой рассол или уксусную кислоту при консервации патиссонов. Заливайте плоды горячим рассолом и закатывайте стерилизованными крышками.
Замораживайте порезанные патиссоны. Распределите их равномерно по пластиковым контейнерам или пакетам, затем поместите в морозильник.
Новинка! Зимой Пальчики оближешь! Обалденные Хрустящие Патисоны \
Попробуйте сварить патиссоны в сиропе. Порезанные плоды залейте горячим сиропом, состоящим из сахара и воды, и закройте герметичной крышкой.
Высушите патиссоны в духовке или на солнце. Нарежьте плоды и разложите их в один слой на противне. Подержите в теплом месте до полного высыхания.
Приготовьте патиссоны в виде консервных заготовок. Сделайте маринованные патиссоны, соленья или салаты, чтобы наслаждаться свежим вкусом этого овоща в течение зимних месяцев.
Храните патиссоны в прохладном и темном месте. Подходящие места - погреб или холодильник. Обеспечьте оптимальные условия для сохранения свежести и вкуса патиссонов.
Не храните патиссоны рядом с другими овощами и фруктами, так как они могут испустить этанол и ускорить процесс перезревания.
