Домашнее приготовление чачи из свежего винограда: полезные советы и рецепты
Хотите насладиться ароматной и крепкой чачей, изготовленной своими руками? Узнайте, как сварить чачу из винограда в домашних условиях, следуя небольшому руководству, и получите отличный результат.
Выберите спелый свежий виноград высокого качества для сварки чачи.
Чача из винограда, натуральная.
Тщательно и аккуратно измельчите виноград, удалив косточки.
Лучший рецепт самогона из винограда, чача в домашних условиях
Переложите измельченный виноград в чистый стеклянный сосуд и закройте крышкой.
Оставьте сосуд с виноградом в прохладном месте на 1-2 недели для ферментации.
ЧАЧА из винограда — Лучший рецепт из Грузии!
Периодически перемешивайте содержимое сосуда, чтобы обеспечить равномерную ферментацию.
После окончания процесса ферментации, процедите полученный сок через марлю или сито.
Перелейте процеженный сок в чистый сосуд и закройте его крышкой.
Дайте полученной жидкости выстояться в прохладном месте в течение 3-4 дней для дополнительного процесса очистки.
После очистки, перелейте чачу в фляги или бутылки и храните в прохладном месте для наилучшего вкуса и сохранения качества.
Готовую чачу можно использовать в качестве аперитива или добавлять в коктейли для придания им особого вкуса.