Простой и вкусный рецепт соления селедки в рассоле на домашней кухне
Узнайте, как правильно и с минимальными затратами времени приготовить селедку в рассоле в домашних условиях. Мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, включая советы для получения самой нежной и ароматной селедки.
Выбирайте свежую селедку высокого качества.
Удаляйте внутренности и кишку из рыбы перед солением.
Используйте только сухие и стерильные посуду и инструменты для приготовления.
Малосольная селёдка пятиминутка, это простая и очень вкусная закуска из сельди
Помните, что пережаренное или недосоленное блюдо может испортить впечатление о селедке.
ОСЕЛЕДЕЦЬ ПРЯНОГО ПОСОЛУ~~Соління оселедця рецепт~~Як засолити оселедець?~~- dt-alushta.ru
Оставьте селедку в рассоле на достаточно длительное время (от 24 до 48 часов), чтобы она насытилась ароматами.
ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ, пряной малосольной селёдки из СССР по ГОСТу 1084, букет №6 .
Постоянно контролируйте консистенцию рассола, добавляя соль или воду при необходимости.
Подавайте селедку в рассоле, дополненную лимонным соком и свежими зеленью или луком.
Если вы предпочитаете более пряный вкус, добавьте в рассол немного картофельного крахмала.
Не забудьте о декоративной подаче - украсьте блюдо свежими овощами или зеленью.
Используйте камнеубиватель для удаления костей из селедки перед солением.
Селёдка в пряном рассоле по-домашнему. Засолка селедки в домашних условиях