Посолить рыбу в домашних условиях: лучшие советы и рецепты
Хотите научиться посолить рыбу самостоятельно, чтобы она получилась сочной, аппетитной и безопасной для здоровья? В этой статье вы найдете надежные советы и рецепты, которые помогут вам приготовить вкусную посоленую рыбу в домашних условиях.
Выберите свежую рыбу высокого качества.
Малосольная Горбуша, Нежная, Сочная как СЕМГА. Сказочная Вкуснятина!
Поставьте рыбу в холодильник на несколько часов перед солением.
Используйте только натуральную морскую соль.
Применяйте правильное соотношение соли и рыбы.
Солите рыбу в специальной емкости или пакете.
ТОП 1 ЛУЧШИЙ В МИРЕ РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ТАРАНИ! КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО СОЛИТЬ СУХИМ ПОСОЛОМ ЛЮБУЮ РЫБУ.
Дайте рыбе просолиться в холодильнике в течение нескольких дней.
Периодически переворачивайте рыбу для равномерного соления.
Оптимальная температура для соления рыбы - от 0 до 4 градусов Цельсия.
Как Солить и Сушить РЫБУ. Вяленая Рыба. Простой Способ Засолки Таранки
После соления обязательно промойте рыбу в прохладной воде и высушите.
Храните посоленую рыбу в холодильнике при температуре не выше +4 градусов Цельсия.
Солим речную рыбу по ГОСТу в домашних условиях.