Секреты варки сла в домашних условиях: проверенные рецепты
Сало - одно из самых популярных блюд национальной кухни. Если вы хотите научиться его варить в домашних условиях, то вам потребуются полезные советы и проверенные рецепты. В этой статье мы поделимся с вами испытанными методами приготовления сочного и ароматного сала. Следуйте нашим советам и вы получите отличный результат!
Выбирайте качественное свинское боковое сало с толстым слоем мяса.
Перед приготовлением сала, очистите его от мозга и плевы.
Сало «Пятиминутка» Сало съедается за 5 минут.
Нарежьте сало на равные кусочки и выложите их в емкость.
Посолите сало с обеих сторон и оставьте на 5-6 часов для просаливания.
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не запекаю, а просто варю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо.
Оберните каждый кусочек сала в пергаментную бумагу и уложите их в разогретую духовку.
Запекайте сало при температуре 180 градусов около 50-60 минут.
После запекания дайте салу немного остыть, затем уберите пергаментную бумагу и наслаждайтесь вкусным домашним салом.
Если хотите придать салу дополнительный аромат, добавьте в процессе запекания специи, такие как чеснок и перец.
Сало можно хранить в холодильнике в герметичной емкости не более 2-3 недель.
Подавайте сало с горячими пирожками, хлебом или просто как самостоятельное блюдо.
Сало вареное, самый простой рецепт.